โหลด Youtube Go
maeban 12 ธ. ค. 2559 16:06 น. ถูกใจ 0 52, 891 21 เมนูอาหารสุดแซ่บ สำหรับปาร์ตี้ที่ทำได้ง่าย ๆ เปรี้ยว แซ่บ อร่อยเด็ด แม่บ้าน ขอแนะนำ เมนูอาหารจานฮิต หมึกกุ้งยำมะนาว เปรี้ยวแซ่บ ชวนน้ำลายสอ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกปลาหมึกและกุ้ง ต้องเลือกที่สด ถ้าไม่สดจะทำให้อาหารเหม็นคาวและไม่อร่อยนะจ๊ะ หมึกกุ้งยำมะนาว ส่วนผสม กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม ปลาหมึกบั้งหั่นชิ้น มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้น 30 กรัม กะหล่ำปลีซอย กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับ น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ มะนาวฝานชิ้นบาง ๆ น้ำเปล่าสำหรับลวก วิธีทำ 1. ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว กระเทียมสับ พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน พักไว้ 2. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่กุ้ง ปลาหมึก ลงลวกพอสุกตักขึ้นสะบัดให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในน้ำยำข้อที่ 1 3. ใส่มะเขือเทศ กะหล่ำปลี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยมะนาวฝานชิ้นให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ สูตรจากหนังสือ สารพัดเมนู รสเด็ด ตำรับคาวหวาน แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 1 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
สันในหมูนึ่งมะนาว สันในหมู 1 เส้น รสดีรสหมู 1 ช้อนชา กระเทียม โทน 10 กลีบ มะนาว 3 ผล น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา พริกขี้หนูสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมกลีบเล็กสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ผักกาดแก้ว สะระแหน่ โหระพา ผสมน้ำมะนาว 2 ชต. น้ำตาลทราย แดง พริกไทยป่น รสดีรสหมู คนให้เข้ากัน ใส่สันในหมูทั้งเส้นลงหมักทิ้งไว้ 1 ชม.
สูตรจี๊ด!
[แจกสูตร] ยำมะนาวกุ้งซี๊ด - ชีวิตติดครัว - YouTube